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Lion's Mane
Wegen seines schneeweißen Aussehens wird der Pilz „Löwenmähne“ genannt. In der traditionellen asiatischen Kräuterkunde hat er seit jeher einen festen Platz. Mit seinem zarten, leicht nussigen Aroma fügt er sich harmonisch in die reichhaltige Kakaomasse ein.
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Reishi
Der Reishi blickt auf eine mehr als 2.000-jährige Geschichte in der traditionellen Pflanzenkunde zurück und taucht schon in alten Schriften auf. Seine feine, erdig-herbe Note gibt dem SHROOM BOOM Tiefe. So wird jede Tasse zu einer kleinen Auszeit vom Alltag.
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Cordyceps
Cordyceps wird in den Bergregionen Asiens seit Generationen geschätzt. Der Überlieferung nach stießen Hirten im Himalaya als Erste auf ihn. Heute ist er aus modernen Ritualen kaum wegzudenken und rundet den Blend mit einer leicht malzigen Nuance ab.
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Chaga
Chaga wächst vor allem an den Birkenstämmen der kühlen, subarktischen Wälder Sibiriens und Nordeuropas. Dort wird er seit Jahrhunderten gesammelt und als Tee getrunken. Sein tiefes, rauchig-holziges Aroma und seine dunkle Farbe machen den Kakao samtig und rund.